Dünyanın en büyük kızarmış tavuk markası KFC’nin ana şirketi Yum! Brands, Türkiye’deki tüm KFC ve Pizza Hut restoranlarının sahibi ve işletmecisi olan İş Gıda A.Ş. ile franchise anlaşmasını ocak ayında feshetmişti. Türkiye’deki 283 KFC ve 254 Pizza Hut restoranını etkilemiş, restoranların kapanmasına yol açmıştı. Fesih kararının gerekçesi, “İş Gıda’nın Yum! Brands’in belirlediği operasyonel standartları yerine getirememesi” olarak açıklanmıştı. İşte bu sürecin ardından geçtiğimiz hafta KFC, Türkiye’ye Türkiye’nin önde gelen restoran işletmecilerinden HD Holding ile dönme kararı almıştı.
ÖNEMLİ SATIŞIN DETAYLARI PD’DE
Bir yandan KFC’nin yeni stratejik ortakla dönüşü konuşurken bir yandan da önemli bir satış yaşanıyor. KFC’nin Tükiye’deki eski iş ortağı İş Gıda AŞ tarafından kiracı sıfatıyla işletilmiş olan 33 restoranda bulunan ekipmanlar satılıyor. İş Gıda yönetimindeki 33 restoranda bulunan demirbaş ve ekipman ile makine alt yapı, üst yapı, sabit demirbaş, teçhizat, hareketli demirbaş ve eklentileri ve bazı dijital varlıklar, SFC Restoran İşletmeciliği AŞ tarafından devralınıyor. Böylece Türk şirket SFC, KFC markasında bulunan kiralanmış olan ekipmanların yeni sahibi oluyor.
ÖKÜZ BURGER, ABD’DE ŞUBE AÇTI
SFC ise aslında hızla ama sessizce büyüyen bir marka. Osmaniye’de hayvancılık, tarım gibi alanlarda büyüyen Uver ailesine ait. Ailenin üyesi Mustafa Uver, 2015’te burger işine giriyor e SFC şirketini kuruyor. Şirketin markası ise Öküz Burger. Anadolu’dan büyüyen bir marka. İlk şubesini 2016’da Çanakkale ve Isparta’da açıyor. Şu anda Türkiye’nin en büyük yerli hamburger zinciri olmuş durumda. Ülke genelinde 56 şubesi var. Bir de ABD’nin New York ile Irak’ın Süleymaniye şubeleriyle yurtdışına açılmış durumda.
HD İLE YOLUNA DEVAM EDECEK
Türkiye’nin önde gelen restoran işletmecilerinden HD Holding, dünyanın en büyük kızarmış tavuk zinciri KFC ile stratejik bir franchise anlaşması imzaladı. İş birliği kapsamında KFC’nin küresel gücü ve HD Holding’in yerel uzmanlığı birleşerek marka Türkiye genelinde yeniden yapılanma sürecine girecek. İlk şubelerin 2025 sonunda açılması planlanıyor. 30 yılı aşkın deneyimi bulunan HD Holding; HD İskender, Pidem ve Makarnam gibi markalarıyla 300’den fazla restorana sahip.
patronlardunyasi.com
